Технологи опять впереди!

       4 июня в г. Екатеринбурге прошел  VI Международный Фестиваль барбекю среди профессиональных поваров, юниоров (студентов профессиональных учебных заведений) и любителей.

       В номинации «профи» приняло участие   30 команд из 8 городов Уральского региона (Екатеринбурга, Стерлитамака, Череповца, Перми, Уфы, Сухого Лога, Каменск- Уральского, Серова.) По итогам Фестиваля, главный приз  - месячную  стажировку  в Avalon Hotel  Рига (Латвия), получила команда "Чайка" - капитан  Сергей Юрин, студент группы ТПи-51, второе место тоже у команды нашего института "Реальные пацаны", капитан Евгений  Попов  студент  группы ТЭи-11.

       Наши ребята удивили жюри тем, что не стандартно подошли к приготовлению барбекю. Приготовили из предоставленного организаторами мясо в разных текстурах (фарш, стейк и шашлычок), предусмотрели по 3 соуса к приготовленным блюдам, что позволило ярче раскрыть вкус блюд.

 

4 6

 

5

 

Поздравляем победителей!

 

 


Опубликовано: 06.06.2016