В ноябре 2016 г. в Испании проходили Дни русской кухни. В состав сильнейшей команды шеф-поваров России входил и магистрант Пермского института (филиала) РЭУ им. Г.В. Плеханова Сергей Юрин – победитель регионального конкурса “Прикамская кухня”.
В посольстве РФ в Испании наша делегация представила туристический проект “Строгановская седьмица”, включающий маршруты по региону и их гастрономическое сопровождение. Также Сергей вместе с командой готовили блюда для дегустации членам королевской семьи и элиты европейского бизнеса.
В ресторанах Мадрида и Барселоны состоялись мастер – классы «Тайны Кремлевской кухни», в ходе которых Юрин С. ассистировал президенту Национальной Ассоциации кулинаров России Виктору Беляеву. Кроме того, Юрин Сергей провел мастер – класс по приготовлению уральских пельменей для детей.
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
Благодарим Сергея за демонстрацию высокого уровня знаний и компетенций, полученных в институте, желаем новых успехов и профессиональных побед !