Российская гастрономическая неделя

        В ноябре 2016 г. в Испании проходили Дни русской кухни. В состав сильнейшей команды шеф-поваров России входил и магистрант Пермского института (филиала) РЭУ им. Г.В. Плеханова Сергей Юрин – победитель регионального конкурса “Прикамская кухня”.

        В посольстве РФ в Испании наша делегация представила туристический проект “Строгановская седьмица”, включающий маршруты по региону и их гастрономическое сопровождение. Также Сергей вместе с командой готовили блюда для дегустации  членам королевской семьи и элиты европейского бизнеса.

        В ресторанах Мадрида и Барселоны состоялись мастер – классы «Тайны Кремлевской кухни», в ходе которых Юрин С. ассистировал президенту Национальной Ассоциации кулинаров России Виктору Беляеву. Кроме того, Юрин Сергей провел мастер – класс по приготовлению уральских пельменей для детей. 

 

 

3 5

 

4 6

 

 

Благодарим Сергея за демонстрацию высокого уровня знаний и компетенций, полученных в институте, желаем новых успехов и профессиональных побед !

Ссылка


Опубликовано: 07.12.2016