Проект «Мастерская для мастеров»

4         8 февраля 2018 г. в рамках проекта ЦДПО «Мастерская для мастеров» прошла первая творческая встреча студентов техникума по специальности «Технология продукции общественного питания» с Сергеем Юриным, магистрантом института, мастер-поваром Пермского края, победителем международных и российских чемпионатов по кулинарному искусству.

         Во время встречи Сергей рассказал о том, как он получил первую из восемнадцати своих медалей и о самой значимой для него.

         Ребята задали Юрину С. много вопросов относительно кулинарного искусства, одним из которых был: Как подготовиться к Олимпиаде «Индустрия питания» и Фестивалю «Пермская кухня», чтобы иметь шанс на победу?

         Для ответа на данный вопрос Юрин С. провел мастер-класс по приготовлению и оформлению конкурсного блюда.

         Студенты проявили большой интерес к проекту и выразили желание испытать себя на кокурсах!

 

 

 

 

5

Участники проекта

 

6 7

Мастер-класс от именитого мастер-повара


Опубликовано: 09.02.2018