Призеры конкурса «Барбекю»

         27-29 июля прошел XIIIМеждународный фестиваль «KAMWA», целью которого является ретрансляция традиций национальной культуры в настоящее и будущее. В фестивале приняло участие более 1 500 гостей, 300 участников из 19 городов России. Среди зарубежных участников были представители Германии, Франции, Индии, Нидерландов, Армении, Грузии, Туниса и Венгрии. В рамках фестиваля впервые прошел кулинарный конкурс «Барбекю».Конкурс проводился в целях совершенствования и развития гастрономической культуры, сохранения и популяризации кулинарных традиций Пермского края, роста профессионального мастерства кулинаров и распространения передового опыта работы для развития индустрии гостеприимства. 

         В профессиональном конкурсе «Барбекю», в номинации «Обед на природе» выступили студенты института: Уткин Иван и Кутепов Вадим, участники готовили блюдо по авторскому рецепту из продуктов «Черного ящика». По оценкам строгого жюри наши студенты заняли 3 место!

 

Поздравляем ребят с победой!

 

1


Опубликовано: 31.07.2018